Vorspeisen
Thai Salat mit Mango & gerösteten Erdnüssen
Fenchelsalat mit Apfel und Baumnüssen
Bunter Blattsalat mit Zwiebelflocken und Speck an Kartoffeldressing
Garnele im Frühlingsrollenteig auf frischer Krääutermayonnaise
Grüner Spargelsalat mit Erdbeeren und Feta
Cremige Petersilienwurzelsuppe mit Granatäpfeln und Hirschbratwürstchen
Salat von Chicoree, Orangen und Scampi